开四川特色火锅店如何稳定好老客户?

发布时间:2019-09-27 15:32
作者:admin

  最近几年餐饮行业发展的茹火茶荼,很多人选择加盟,其实开一家火锅加盟店,常客是店铺收入来源的基础保障。因此要想让火锅店长久,收入稳定,就要想办法留住常客。那么开四川特色火锅店如何稳定好老客户?

开四川特色火锅店如何稳定好老客户?
 

  1、熟悉老客户的习惯

  对于经常光顾店铺的客户弄清楚他们的身份及姓名,最重要的是要了解客户的口味爱好以及习惯,甚至是一些小细节,清楚这些就为他们供特定的服务打下良好的基础。

  2、保持服务和质量

  老客户常常来消费说明对我们店铺的味道或者服务是十分认可的,因此我们要注意保持,千万不可降低质量,一旦出现这种情况,在顾客心中的印象会大大折扣,从而失去对店铺的信赖。

开四川特色火锅店如何稳定好老客户?
 

  3、给予优惠

  给予老顾客一定的优惠政策,是很多店铺的经营方式。常见的有直接优惠和定期回报两种方法。直接优惠如赠送菜品、直接打折方式,定期回报则是采用消费额积分兑换礼品等。
 

开四川特色火锅店如何稳定好老客户?
 

  开四川特色火锅店如何稳定好老客户,相信经过小编的分析已经有所了解,希望对大家有所帮助。开火锅店一定要多观察多学习,不断创新经营方式,方能长久。想要了解更多资讯,持续关注我们!

 
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